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栗おこわ

今日は1日雨でした
IMG_7189.jpg
雨の中 またまた選挙へ出かけました。
今日は 長野市長選と 市議会議員補欠選挙です


今日は 栗おこわを炊きました~

秋というと 栗おこわ(^_^)

小布施の大きくて立派な栗をいただいたので、しばらく冷蔵庫で冷やしていました。
冷やすと 甘くなるようなので

こんな大きな栗 初めてです
IMG_7203.jpg
大きさが わからないなあ…
IMG_7202.jpg
なんか可愛い
IMG_7201.jpg
見せると 奥の方に逃げ去る レモンライムなお方
IMG_7200.jpg
そして 1時間必死にむきました

でもでも大きいので、身がぎっしり 無駄がないんです
普通は 剥いていると 黒くなっていたり 虫がいたりで、使える部分は少ないのですが、ひとつも悪いものがなくて、剥きがいがありました。
剥きながら 「虫出て来ない 白くてきれいな実だなあ」 と感激していました
IMG_7198.jpg こんなにきれいで詰まっています

やった~ 全部むけた~\(^o^)/
むいても こんなに大きいです
IMG_7196.jpg
そしてこれを甘露煮に
IMG_7193.jpg
これだけでも美味しいです!
IMG_7190.jpg
そして これを入れて 栗おこわが炊けました~

画像の色が悪いですが、とっても美味しかったです!
母も 喜んで完食
IMG_7192.jpg
残った栗の甘露煮は 冷凍保存しました



昨日 また違う野良猫が来ました

ここにあるのは、チュンちゃん達のだから駄目だよ!
それに 鳥さんも駄目だからね!
IMG_7165.jpg

コメント

選挙、一緒にしてくれればいいのにね。
経費も安く済むし。
関西では神戸市長選挙が衆議院選挙と
同じ日にやってましたよ。

栗、立派ですね。
写真でもじゅうぶん伝わります。
つやつやで見るからに美味しそう。
でも栗って剥くのが大変ですよね。
昔はよく栗拾いに行ってましたが
剥くのが嫌で行かなくなりました。
せいぜい甘栗を食べるくらいです。

栗ご飯美味しそうだな(゜ρ゜)
甘露煮も。
普通にスーパーで売ってる瓶詰めの甘露煮は
あまり好きではないんです。
生の栗で作ったのは絶対美味しいはず。
剥いた栗、売ってないかなぁ。

また違う猫さんが来たんですね。
チュンちゃんのピーナッツを盗み食いしようと
してたんですか?
なんか猫には体に悪そうですよね。
2017-10-29 22:41 | よっさん #- | URL [ 編集 ]

よっさんさん こんばんは~(^_^)

ホント一緒にやってくれると 経費もですが、投票する者も楽でいいですよね
1週間ごとは それもいつも雨(^_^;)
投票率は低かったです
関心がないのですね

こんな大きな栗 初めて見ました。
小布施は栗で有名で、栗を使ったお菓子や 栗おこわなどで観光客がたくさん来ます

普通の栗は 剥いて 悪いところをとっているうちに さらに小さくなってしまいますが、これは全然大丈夫でした。
剥いているうちに指が痛くなりましたが、剥きがいがあるので 頑張れました。

目も不調でしたが どうして今やりたくなって、この作業 いろいろ落ち着いてから 昨日の夜11時頃やっていたんです(^_^;)
夜中に 甘い香りをプンプン
そしたら 今日母が、「昨日いい匂いがしよった」と言っていました。 見えない分 鼻はすごいなあ

剥くのは 本当に大変ですよね
むき栗の真空パックなどあればいいですね

スーパーで売っている甘露煮なども、中国産などが多いので、日本のものを見つけています。
これから 栗きんとんが出回りますね~

このにゃんこは 以前保護されて避妊手術を終えてもどってきたメス猫とはまた違う猫でした。
母が残すパンを この高い所に チュン達が食べるかなと乗せておいたんです
猫が 菓子パンを狙うとは…
野鳥を呼びたくても、なかなか うまくいかないですね

2017-10-29 23:27 | よっさんさんへ #- | URL [ 編集 ]

栗ご飯大好きです♡
(栗おこわは炊いたこと無いです)
山口県の大きな栗を、父の友人から毎年頂いていたので、そのままゆで栗にしたり、栗ご飯にしたりしていました(^o^)
剥くのが大変なので、軽く茹でるとか、色々試しましたが、若干ラクにはなるものの、やっぱり大変なので、殆どゆで栗にして、半分に切って、スプーンで食べていました。

前記事を拝見して、福岡県のゆるキャラって??と思って調べたら、そういえば見たことあるような??な、位で、例えば、くまもんみたいな有名キャラはいませんでした。
くまもんより、アルクマちゃんの方が可愛いです♡
2017-10-30 10:52 | シロめっちラピ母 #nQ5bPT7s | URL [ 編集 ]

シロめっちラピ母さん こんにちは~(^_^)

栗ご飯 美味しいですよね
食べやすく さらに美味しくなるように、私はいつも山菜の素を入れて炊いています

でも皮むきは ホント大変ですよね
以前 私も ゆでてからとかやってみましたが、剥いている時に崩れたり 逆に大変だったので、やっぱり硬いまま剥いた方がいいと思いました。
子どもの頃は 私もゆでた栗を スプーンで食べたりしていました。
本職の方は いったいどうやって剥いているのかと見てみたいです

大好きな栗や ホクホクなかぼちゃ サツマイモなど 今は水分なしでは飲み込めなくて嫌になります

ゆるきゃら いっぱいいますよね
最近あまり話題になっていないような気もしますが
ふなっしーは どうされているのでしょうね

福岡は有名なゆるキャラはいないのですね いそうな感じがしますが
実家の愛媛は みきゃん や バリィさんがいます
やっぱり マルっぽい方がかわいいですよね

アルクマも くまもんも そういえば同じクマだったのですね
今気付きました(笑) まったく違うものに見えていたので(^_^;)
アルクマ すでにリンゴをかぶっているのに、さらにいろいろなものを身につけるところが 面白いです
2017-10-30 11:37 | シロめっちラピ母さんへ #- | URL [ 編集 ]

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